“清明断雪,谷雨断霜”
谷雨是春季最后一个节气
谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束
气温回升加快
大大有利于谷类农作物的生长
谷雨之日,“萍始生”,萍水始相逢。萍,水草,与水相平,故称“萍”;漂流随风,故又称“漂”。
谷雨后五日,“鸣鸠拂其羽”。鸠即鹰所化,布谷鸟。鸠鸣预示着春要结束,此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。
再五日,“戴胜降于桑”。“戴胜”头顶有长毛,又称鸡冠鸟,此时落于桑树,蚕将生之候。
俗话说:“过了谷雨,百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民举行海祭,祈祷海神保佑。
北方有谷雨节气吃香椿的习俗。谷雨前后香椿树萌发嫩芽,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。
有谚语说:“清明见芽,谷雨见茶”。此时采制的茶称“谷雨茶”,又名“二春茶”。一年之中所产茶叶以此时的最为滋味鲜浓,实惠耐泡。
谷雨节气的到来,意味着春天即将过去,让我们怀着愉快的心情,准备迎接炽烈而灿烂的夏天吧
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